Ratgeber Gastronomie · Stand Oktober 2026
Eigener Bestellshop oder Lieferportal?
Lieferportale bringen Reichweite, kosten aber auf jede Bestellung Provision. Ein eigener Shop kostet einen festen Betrag, will aber bekannt gemacht werden. Für die meisten Restaurants ist nicht „entweder oder“ die beste Antwort, sondern die richtige Aufteilung.
Der Vergleich
Lieferportal
- ✓ Neue Gäste finden Sie dort, wo sie ohnehin suchen
- ✓ Sofort startklar, je nach Portal mit Fahrerdienst
- ✗ Provision auf jede Bestellung, auch von Stammgästen
- ✗ Die Kundendaten und der Kontakt bleiben beim Portal
- ✗ Preise, Regeln und Sichtbarkeit bestimmt das Portal
Eigener Bestellshop
- ✓ Keine Provision, fester monatlicher Betrag
- ✓ Ihre Marke, Ihre Speisekarte, Ihre Gäste
- ✓ Liefergebiete, Mindestbestellwert und Zeiten legen Sie fest
- ✗ Gäste müssen den Shop kennen: QR-Code, Google-Profil, Flyer
- ✗ Lieferung machen Sie selbst, oder Sie bieten nur Abholung an
Ein Rechenbeispiel
Angenommen, über ein Portal laufen 4.000 € Umsatz im Monat, bei einem Provisionssatz von 13 %. Ihren tatsächlichen Satz finden Sie in Ihrer letzten Abrechnung.
- Provision pro Monat (Annahme)
- 520 €
- Provision pro Jahr (Annahme)
- 6.240 €
- Eigener Shop im Abo
- ab 129 € / Monat
Vereinfachte Rechnung ohne Zahlungs- und Zusatzgebühren. Die Ersparnis entsteht nur für Bestellungen, die tatsächlich über den eigenen Shop laufen. Mit Ihren eigenen Zahlen rechnen Sie im Provisionsrechner.
So lenken Sie Stammgäste auf den eigenen Shop
QR-Code überall
Auf Flyer, Kassenbon, Tischaufsteller und jede Lieferung. Wer einmal bestellt hat, bestellt beim nächsten Mal direkt.
Google-Profil verknüpfen
Im Unternehmensprofil lässt sich ein Link zum Bestellen hinterlegen. Dort suchen viele Gäste zuerst.
Gleiche Karte, klare Abholung
Gäste sollen im eigenen Shop nichts vermissen. Abholung mit Zeitfenster ist für viele der einfachste Einstieg.
Portal für Neukunden behalten
Wer neu ist, findet Sie vielleicht über das Portal. Wer wiederkommt, bestellt über Ihren Shop.
Häufige Fragen
Brauche ich als Restaurant noch ein Lieferportal?
Für neue Gäste kann ein Portal sinnvoll bleiben, weil viele dort suchen. Stammgäste, die Sie schon kennen, lassen sich auf den eigenen Bestellshop lenken. Dort zahlen Sie keine Provision pro Bestellung.
Was kostet ein eigener Bestellshop?
Bei nolte-apps ab 1.490 € einmalig plus 49 € im Monat oder ab 129 € im Monat im Abo ohne Startkosten (24 Monate Laufzeit). Den genauen Preis gibt es nach dem kostenlosen Entwurf. Provision oder Umsatzbeteiligung gibt es nicht.
Wer liefert, wenn ich einen eigenen Shop habe?
Sie selbst, wie bisher bei Eigenlieferung, oder Sie bieten nur Abholung an. Liefergebiete, Mindestbestellwert und Zeiten legen Sie fest. Einen Fahrerdienst stellt der Shop nicht.
Wie erfahren meine Gäste vom eigenen Shop?
Über einen QR-Code auf Flyer, Kassenbon, Tischaufsteller und Lieferverpackung, über den Bestell-Link im Google-Unternehmensprofil und über Ihre Website und Social Media.
Ein Beispiel aus der Region: The Pizza Bros in Egelsbach bestellen über ein eigenes System. Weiterlesen: Was kostet eine Website? · Warum eine Website 2026 dazugehört